ᲙᲛᲐᲧᲝᲤᲘᲚᲘ
- პირუტყვის სახეები
- განსხვავებები ინტენსიურ და ფართო მეცხოველეობას შორის
- Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
- ინტენსიური პირუტყვის მაგალითები
- ფართო მესაქონლეობის მაგალითები
მესაქონლეობა ეს არის ადამიანის ხანგრძლივი საქმიანობა, რომელიც მოიცავს ცხოველების შერჩევით გამრავლებას მათი გამოყენებისა და ექსპლუატაციისთვის, როგორც საკვების, ასევე ბეწვის, ნივთიერებების მომზადების და ა.შ. იგი გამოირჩევა ველური ცხოველების მართვისგან, რომელიც ცნობილია როგორც zoobreeding.
ფორმები მეცხოველეობის ფერმა ისინი ადაპტირებულია თითოეული სახეობის თავისებურებებსა და საჭიროებებზე და იმ რეგიონში, სადაც ეს საქმიანობა ხდება, რაც დღეს მსოფლიოში ერთ-ერთი მთავარი სასოფლო-სამეურნეო საქმიანობაა.
პირუტყვის სახეები
მეცხოველეობის ინდუსტრია განასხვავებს ექსპლუატაციის სხვადასხვა ფორმას, მათი მიზნებისა და პროდუქციის მიხედვით, კერძოდ:
- პირუტყვის მოშენება. ის, რომელიც ყურადღებას ამახვილებს ცხოველების გამრავლებასა და მართვაზე.
- პირუტყვის გასუქება. იგი მიზნად ისახავს ცხოველების გამოყენებას მათი მომზადებიდან და წინა კვებით, კვების მიზნებისთვის.
- რძის მეურნეობა. იგი ყურადღებას ამახვილებს რძის, როგორც ცხოველების მართვის სუბპროდუქტის მიღებაზე, იქნება ეს პირუტყვი, თხა თუ სხვა სახეობა.
- ორმაგი დანიშნულების პირუტყვი. იგი ემსახურება ადრე ნახსენებ ორ საქმიანობას.
სხვა შესაძლო კლასიფიკაცია ეხება მეცხოველეობის ფერმაში გამოყენებულ მეთოდებსა და პროცედურებს, განასხვავებს ერთმანეთს ინტენსიური და ფართო პირუტყვი.
განსხვავებები ინტენსიურ და ფართო მეცხოველეობას შორის
- გააფართოვეთ მეცხოველეობა ეს არის ის, რაც საშუალებას იძლევა ცხოველების უფასო ზიანდება დიდ ფართობზე, რომელშიც ცხოველები თავისუფლად მრავლდებიან და ბუნებრივი ეკოსისტემების იმიტაციით ხდება. ეს არის კომერციული ექსპლუატაციის გაცილებით ნაკლებად პროდუქტიული და ეფექტური მოდელი, მაგრამ ამავე დროს უფრო პატივს სცემს გარემოს და ენერგიის ან მასალების ენერგიაზე გაცილებით დაბალია.
- ინტენსიური პირუტყვიმეორეს მხრივ, ის მიზნად ისახავს ცხოველების ექსპლუატაციის მაქსიმალურად გაზრდას ეკონომიკური და პროდუქტიული თვალსაზრისით, მოიცავს ტექნოლოგიას, დახურულ ადგილებს, სადაც ცხოველები უნდა შეიცავდეს და ხელს უწყობდეს მათ გამრავლებას, გასუქებას და გამოყენებას საკვებზე მოთხოვნის წესების შესაბამისად. ამ თვალსაზრისით, ეს ბევრად უფრო აგრესიული, მოქნილი და ეფექტური მოდელია, გაცილებით მეტი კონტროლით და ადამიანის ჩარევით ცხოველების ზრდაში. მაგრამ ეს უფრო მავნე და ხშირად არაადამიანურია, რადგან ცხოველები მხოლოდ მოხმარების ობიექტები ხდებიან.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ფართო პირუტყვს აქვს ეკოლოგიური პატივისცემის უპირატესობები, მისი პროდუქციის უფრო მეტი ბუნებრიობა და მატერიალური და ენერგეტიკული რესურსების დაბალი მოხმარება, რადგან გამოიყენება ბუნებრივი საძოვრები. ამასთან, მას აქვს უარყოფითი მხარე, რომ არაპროდუქტიულიაარ არის ძალიან ერთგვაროვანი და ეწინააღმდეგება კომერციული ბაზრის კანონებს, გარდა ამისა, ეს დამოკიდებულია კლიმატური და ბიოლოგიური ციკლისადმი მის დამოკიდებულებასა და დაუცველობაზე.
ინტენსიური პირუტყვი ეს არც ისე პატივს სცემს გარემოს და არც ცხოველების ცხოვრებასვინაიდან იგი იყენებს სხვადასხვა რაოდენობით ელექტრო ენერგიას და საკვებს, ერთის მხრივ, და ინახავს თავის ცხოველებს უძრავად და ჩაკეტილი მთელი ცხოვრების განმავლობაში. მეორეს მხრივ, ხშირია ჰორმონალური დანამატებისა და ქიმიური დანამატების გამოყენება, როგორც წარმოების გაძლიერების და დაჩქარების მექანიზმი, რაც საშუალებას გაძლევთ დააკმაყოფილოთ მზარდი მოთხოვნილება საკვებზე და მოგვაწოდოთ ერთგვაროვანი ინფორმაცია თქვენი წარმოების შესახებ.
ინტენსიური პირუტყვის მაგალითები
- მეფრინველეობა. ქათმის უმეტესობა, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ, მოდის ფრინველის ფერმებში, სადაც იბადებიან, იზრდებიან, იკვებებიან და კლავენ ქათამს. მოზრდილთა დინამიკა ხშირად მოიცავს მეთოდებს, როგორიცაა ზრდის ჰორმონების ინექციები ან ქათმების სინათლეზე მთელი დღის განმავლობაში შენარჩუნება, რათა მათ აიძულონ ჭამა ნორმაზე მეტი. მსგავსი რამ ხდება კვერცხუჯრედ ფერმერებთან, რომელშიც ქათამი გატარებებში გატარებულ ცხოვრებას ატარებს.
- ძროხის რძის მეურნეობა. რძის მეურნეობებს მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მენეჯმენტი რძის მოპოვებაზე აქვთ ორიენტირებული, რათა შეძლონ მისი შეთავაზება სხვადასხვა ბაზარზე. რძის წარმოება გულისხმობს ცხოველებთან დაგეგმილ მკურნალობას, რამაც მაქსიმალურად უნდა უზრუნველყოს მათი მუდმივი რძე და მისი სწრაფი და მასიური მოპოვება, ცხოველებისათვის ხშირად მტკივნეული ინსტრუმენტების გამოყენებით.
- ღორის მეურნეობა. ღორის სტაბილური აღზრდა კვების მიზნით, ჩვეულებრივ, გულისხმობს ცხოველების გამოკვებას ყველაზე დიდი რაოდენობით გამოსადეგი ორგანული ნივთიერებებით, ღორის დიდი საჭმლის მომნელებელი შესაძლებლობების გამოყენებით. ამრიგად, ცხოველი უძრავად ინახება და ზედმეტად იკვებება, რომ მაქსიმალურად გაიზარდოს მისი ზრდა და ხორცი.
- მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ინტენსიური მეურნეობა. პასტორალური ტერიტორიებისგან შორს, მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის ინტენსიური გამოკვლევა ხდება ჰიპერ კონტროლირებად ადგილებში და ადამიანის დიდი ჩარევით ხდება საკვების შერჩევა, შერჩევითი გადაკვეთა და კონტროლირებადი გამრავლება.
- მეფუტკრეობა. მეფუტკრეობა ხშირად შეიძლება ჩაითვალოს ინტენსიური მეურნეობის ფორმად, რადგან ხშირია ფუტკრის ჯიშის შერჩევითი გადაკვეთა, რაც აძლიერებს მათ თაფლის წარმოების უნარს, ასევე უზრუნველყოფს მათ შაქრით და გაზირებული სასმელებით ტკბილი თაფლის წარმოების სტიმულირებისთვის. ეს ჩვეულებრივ ხდება მისთვის სპეციალურად შექმნილი ხის სტრუქტურების კონტროლირებად გარემოში..
- პიკკულტურა. კალმახისა და თევზის სახეობების მოყვანა სპორტული მოხმარებისთვის დამახასიათებელია ზღვის მოშორებით მდებარე რეგიონებისთვის, რადგან ეს ცხოველები გაშენებულია დიდ ექსკურსიულ აუზებში, სადაც იგი კონტროლდება წყლის ტემპერატურისა და ტუტეობის დონიდან, კვების რაციონიდან. ისინი იღებენ გამრავლებას.
ფართო მესაქონლეობის მაგალითები
- მსხვილი მესაქონლეობა. საქმე ეხება მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მოშენებას მიწის ფართობებზე (როგორც ჩრდილოეთ ამერიკის ან აზიის სავანებში), ამ პლანეტაზე გავრცელებული ბალახოვანი მცენარეული საკვების მიღების უპირატესობით.
- პატაგონიის პირუტყვი. სამხრეთ არგენტინაში პატაგონიის ცხვრის მოშენება და გამოყენება ფართო წესებს ემორჩილება, სადაც ცხოველი თავისი სურვილისამებრ ზიანდება მიწის გრძელ მონაკვეთებზე, ამრიგად ვითარდება ბოჭკოვანი და ძლიერი, უცხიმო ხორცი, რასაც ადგილობრივი ხორცისმჭამელები ითხოვენ.
- აქლემების მეურნეობა. პერუში, ბოლივიასა და ჩრდილოეთ არგენტინაში გავრცელებული ლამის, ვიკუნას და შინაური აქლემების სხვა ფორმების წარმოება სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ტექსტილის ინდუსტრიისთვის ხორცისა და მატყლის მოსაპოვებლად. ამ ცხოველებს აქვთ საძოვრების სურვილი, როგორც მათ სურთ, მათი ნახვა შესაძლებელია თუნდაც ქალაქებსა და პატარა სოფლებში, რომლებიც შერეულია მოსახლეობაში.
- ფერმები. ტრადიციულ, უმცირესობათა საწარმოო მეურნეობებში ცხოველები, როგორიცაა ძროხა, ღორი და ქათამი დახეტიალობენ ერთგვარ ეკოსისტემაში, რაც მათ საშუალებას აძლევს განვითარდნენ ეკოლოგიურად, გამოიყენონ ნარჩენების გამოყენება მიწის განაყოფიერებისთვის და დიდი მასიური ტექნოლოგიების გარეშე. ან გენეტიკურად ინჟინერირებული საკვები გასუქებისთვის.
- სირაქლემას მოყვანა. ავსტრალიასა და ახალ ზელანდიაში ხშირია სირაქლემას სახეობის ნაწილი, რომელიც ადაპტირებულია მეურნეობის ცხოვრებაში, ფართო კულტივირების გზით, რაც მათ საშუალებას აძლევს ზიანდება ბუნებრივი გზით და მრავლდებიან.
- შინაური პირუტყვისა და თხის მოშენება. შინაური ცხვრისა და თხის მეურნეობა გავრცელებულია ევროპის მრავალი სოფლის სექტორისთვის, რომელთათვისაც გამოიყენება მიმდებარე ტერიტორია და მცირე მატერიალური ან ენერგიის საშუალებები გამოიყენება. ეს არის საარსებო ან ადგილობრივი ღირებულების პირუტყვის მოდელი.
