ᲙᲛᲐᲧᲝᲤᲘᲚᲘ
იმ არაორგანული ქიმია, საუბარია ა Მარილი როდესაც ჩვენ ვგულისხმობთ ნაერთები, რომლებიც მიიღება, როდესაც მჟავას წყალბადის ატომები შეცვლის ძირითადი რადიკალებით, რაც კონკრეტულ შემთხვევაში მჟავა მარილები, ნეგატიური ტიპისაა (კატიონები). ამით ისინი გამოირჩევიან ნეიტრალური მარილები ან ორობითი მარილები.
მარილები ჩვეულებრივ წარმოიქმნება მჟავას და ჰიდროქსიდს (ფუძეს) შორის რეაქციის შედეგად. ამ რეაქციებში, ჩვეულებრივ, ფუძე კარგავს ჰიდროქსილის ჯგუფებს (-OH) და მჟავას წყალბადის ატომები (H), ქმნის ნეიტრალურ მარილს; მაგრამ თუ მოცემული მჟავა დაზოგავს წყალბადის ერთ-ერთ ატომს, შეცვლის რეაქციის ელექტრულ მუხტს, მივიღებთ მჟავა მარილი ან ჰიდროგენიზებული მარილი.
ამრიგად, მაგალითად, ლითიუმის ბიკარბონატი მიიღება ლითიუმის ჰიდროქსიდისა და ნახშირმჟავასგან:
LiOH + H2კომპანია3 = Li (HCO)3) + თ2ან
რეაქცია, როგორც დაინახება, ასევე აყრის წყალს, როგორც სუბპროდუქტი.
მჟავა მარილების ნომენკლატურა
ფუნქციური ნომენკლატურის მიხედვით, მჟავე მარილებისთვის ნეიტრალური მარილების დასახელების ტრადიციული მეთოდი უნდა იქნას გამოყენებული –ate ან –ite სუფიქსიდან, მაგრამ წინ უძღოდა პრეფიქსი, რომელიც მიუთითებს წყალბადის ატომების რაოდენობაზე, რომლებიც ჩაანაცვლეს წელს მოლეკულა. ასე მაგალითად, ლითიუმის ბიკარბონატი (LiHCO)3) ექნება წყალბადის ორი ატომი (bi = ორი).
მეორეს მხრივ, სისტემური ნომენკლატურის მიხედვით, ტერმინი წყალბადის მიღებული მარილის ჩვეულებრივი სახელი, იმ პრეფიქსიების პატივისცემით, რომლებიც ეხმიანება წყალბადის ატომებს. ამრიგად, ლითიუმის წყალბადის კარბონატი ან ლითიუმის წყალბადის კარბონატი იქნება იგივე ლითიუმის ბიკარბონატის დასახელების გზები (LiHCO3).
მჟავა მარილების მაგალითები
- ნატრიუმის ბიკარბონატი (NaHCO)3). ნატრიუმის წყალბადის კარბონატი (IV) მას ასევე უწოდებენ თეთრი კრისტალური მყარი, წყალში ხსნადი, რომელიც ბუნებაში მინერალურ მდგომარეობაში გვხვდება ან ლაბორატორიულად წარმოიქმნება. იგი ცნობილია ერთ – ერთი ყველაზე მჟავე მარილით და ფართოდ გამოიყენება საკონდიტრო ნაწარმში, ფარმაკოლოგიაში ან იოგურტის წარმოებაში.
- ლითიუმის ბიკარბონატი (LiHCO)3). ეს მჟავა მარილი გამოყენებულია CO- ს აღმძვრელ საშუალებად2 სიტუაციებში, როდესაც ასეთი გაზი არასასურველია, როგორც ჩრდილოეთ ამერიკის „აპოლოს“ კოსმოსური მისიებში.
- კალიუმის დიჰიდროგენფოსფატი (KH)2PO4). კრისტალური მყარი, უსუნო, წყალში ხსნადი, ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიებში, როგორიცაა საკვების საფუარი, ქელეტირების საშუალება, კვების გამაძლიერებელი და დამხმარე დუღილის პროცესებში.
- ნატრიუმის ბისულფატი (NaHSO)4). გოგირდის მჟავას განეიტრალების შედეგად წარმოქმნილი მჟავე მარილი, რომელიც ფართოდ გამოიყენება ინდუსტრიულად ლითონის გადამუშავების, საწმენდი საშუალებების დროს და, მიუხედავად იმისა, რომ იგი ძალზე ტოქსიკურია ზოგიერთი ექინოდერმისთვის, იგი გამოიყენება როგორც დამატებული ცხოველების საკვებ პროდუქტებში და სამკაულების წარმოებაში.
- ნატრიუმის წყალბადის სულფიდი (NaHS). დელიკატური დამუშავების საშიში ნაერთი, რადგან იგი ძალზე კოროზიულია და ტოქსიკურია. მას შეუძლია გამოიწვიოს კანის ძლიერი დამწვრობა და თვალის დაზიანება, რადგან ის ასევე წვადიცაა.
- კალციუმის წყალბადის ფოსფატი (CaHPO)4). გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი მარცვლეულებსა და პირუტყვის საკვებში, ეს არის წყალში უხსნადი მყარი ნივთიერება, მაგრამ შეუძლია კრისტალიზდეს, როდესაც დატენიანდება ორი მოლეკულის წყლის მოხმარებით.
- ამონიუმის წყალბადის კარბონატი ([NH4] HCO3). იგი ცნობილია როგორც ამონიუმის ბიკარბონატი და გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც ქიმიური საფუარიმიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს უარყოფითი მხარე იმაში, რომ ახდენს ამიაკის დაჭერას, საკვების ცუდი გემოვნების შემთხვევაში, თუ იგი ზედმეტად გამოიყენება. იგი ასევე გამოიყენება ხანძარსაწინააღმდეგო მოწყობილობებში, პიგმენტების დამზადებაში და რეზინის გამაფართოებლად.
- ბარიუმის ბიკარბონატი (Ba [HCO3]2). მჟავე მარილი, რომელსაც თბება, შეუძლია შეცვალოს მისი რეაქციის რეაქცია და ძალზე არასტაბილურია, გარდა ხსნარისა. ფართოდ გამოიყენება კერამიკული ინდუსტრიაში.
- ნატრიუმის ბისულფიტი (NaHSO)3). ეს მარილი უკიდურესად არასტაბილურია და ჟანგბადის თანდასწრებით იგი წარმოიქმნება ნატრიუმის სულფატად, რის გამოც იგი გამოიყენება კვების მრეწველობაში, როგორც საკვების შემანარჩუნებელი და საშრობი. ეს არის უკიდურესი შემამცირებელი საშუალება და ხშირად გამოიყენება კაცის მიერ, ასევე გამოიყენება ფერების დასაფიქსირებლად.
- კალციუმის ციტრატი (Ca3[გ6ჰ5ან7]2). საყოველთაოდ ცნობილი როგორც მწარე მარილი, იგი გამოიყენება როგორც საკვები კონსერვანტი და როგორც საკვები დანამატი, როდესაც ის უკავშირდება ამინომჟავას ლიზინს. ეს არის თეთრი, უსუნო, კრისტალური ფხვნილი.
- მონოკალციუმის ფოსფატი(Ca [H2PO4]2). კალციუმის ჰიდროქსიდისა და ფოსფორმჟავას რეაქციის შედეგად მიღებული უფერო მყარი ნივთიერება, იგი ფართოდ გამოიყენება როგორც საფუარი ან სასუქი სასოფლო-სამეურნეო სამუშაოებში.
- დიკალციუმის ფოსფატი (CaHPO)4). ასევე ცნობილი როგორც კალციუმის მონოჰიდროგენფოსფატი, მას აქვს სამი განსხვავებული კრისტალური ფორმა, რომლებიც ისინი საკვებში გამოიყენება როგორც დანამატი და ის არის კბილის პასტებში. გარდა ამისა, იგი ბუნებრივად ყალიბდება თირკმელებში და ეგრეთ წოდებულ სტომატოლოგიურ „ქვაში“.
- მონომაგნიუმის ფოსფატი (მგმ)4პ2ან8). გამოიყენება როგორც მჟავე, მჟავიანობის კორექტორი ან საშუალება ფქვილის სამკურნალოდ, ეს არის უსუნო, კრისტალური თეთრი მარილი, ნაწილობრივ წყალში ხსნადი და გამოიყენება საკვების შენარჩუნებაში.
- ნატრიუმის დიაცეტატი (NaH [C2ჰ3ან2]2). ეს მარილი გამოიყენება როგორც არომატიზატორი და კონსერვატიული საშუალება საჭმლის დროს, რაც ხელს უშლის ან აფერხებს სოკოების და მიკრობაქტერიების წარმოქმნას, როგორც ვაკუუმში შეფუთულ პროდუქტებში, როგორიცაა ხორცის პროდუქტები, ასევე ფქვილის ინდუსტრიაში.
- კალციუმის ბიკარბონატი (Ca [HCO3]2). ჰიდროგენიზებული მარილი, რომელიც სათავეს იღებს კალციუმის კარბონატიდან, შეიცავს მინერალებში, როგორიცაა კირქვა, მარმარილო და სხვა. ეს რეაქცია გულისხმობს წყლის და CO– ს არსებობას2, ასე რომ შეიძლება სპონტანურად მოხდეს კალციუმით მდიდარი გამოქვაბულები და გამოქვაბულები.
- რუბიდიუმის მჟავა ფტორი (RbHF). ეს მარილი მიიღება ჰიდროფლორმჟავას (წყალბადის და ფტორის X) და რუბიდიუმის, ტუტე ლითონის რეაქციიდან. შედეგი არის ტოქსიკური და კოროზიული ნაერთი, რომელსაც სიფრთხილით უნდა მოეკიდოთ..
- მონოამონიუმის ფოსფატი ([NH4] ჰ2PO4). წყალში ხსნადი მარილი, რომელიც წარმოიქმნება ამიაკისა და ფოსფორმჟავის რეაქციით, ფართოდ სასუქად იყენებენ, რადგან იგი მიწას აწვდის აზოტისა და ფოსფორის საკვებს მცენარის ზრდისთვის საჭირო. ეს ასევე არის ABC ფხვნილის ნაწილი ცეცხლმაქრებში.
- თუთიის წყალბადის ორთობორატი(Zn [HBO3]). მარილი გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური და როგორც დანამატი კერამიკის წარმოებაში.
- მონონატრიუმის ფოსფატი (NaH)2PO4). ლაბორატორიებში ყველაფერზე მეტად იყენებენ, მაგალითად, ”ბუფერული”ან ბუფერული ხსნარი, რომელიც ხელს უშლის ხსნარის pH- ის უეცარ ცვლილებებს.
- კალიუმის წყალბადის ფტალატი (KHP). მას ასევე უწოდებენ კალიუმის მჟავას ფტალატს, ეს არის მყარი და სტაბილური მარილი ჩვეულებრივ ჰაერში, ასე რომ ხშირად გამოიყენება როგორც ძირითადი სტანდარტი გაზომვისთვის pH. ასევე სასარგებლოა ბუფერული აგენტის სახით ქიმიური რეაქციები.
მას შეუძლია მოგემსახუროს:
- მინერალური მარილების მაგალითები და მათი ფუნქცია
- ნეიტრალური მარილების მაგალითები
- Oxisales მარილების მაგალითები
