მებაღეობა

ᲙᲛᲐᲧᲝᲤᲘᲚᲘ

• მებაღეობის სპეციალისტები
• მებაღეობის სახეები
• სამებაღეო კულტურების მახასიათებლები
• სამებაღეო კულტურების კლასიფიკაცია

მებაღეობა ეს არის მეცნიერება, რომელიც ზრუნავს ბოსტნეულთან დაკავშირებულ ყველაფერზე. ეს მერყეობს ტექნოლოგიიდან, რომელიც საჭიროა თესვის, მოვლის, მოსავლის აღების, განაწილების, ფასისა და შემდგომი მოხმარებისთვის.

მკაცრი თვალსაზრისით სიტყვა "მებაღეობა”განისაზღვრება, როგორც მიწა, სადაც ითესება ბოსტნეული ან კულტურები. ეს მიწა შეიძლება იყოს ვრცელი (ანუ ჰქონდეს ასობით ჰექტარი) ან მხოლოდ რამდენიმე მეტრი.

მებაღეობა არის ყველაფერი, რაც ბოსტნეულის მოვლას ეხება, პროცესის მომენტის მიუხედავად.

მებაღეობის სპეციალისტები

მებაღეობის მეტყევეები არიან ის ადამიანები, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან საჭირო გაუმჯობესებებით მოსავლის უფრო მომგებიანი ზრდისთვის. ამ მიზნით გამოიყენება სპეციალური სასუქები, ფუმიგატორი (მწერების და მავნებლების გავრცელების თავიდან ასაცილებლად, რომლებიც ზიანს აყენებს გამწვანებას), ბაღის მორწყვის ტიპები, შესაფერისი ამინდი და ა.შ.

გენეტიკური მანიპულაცია

რამდენიმე ათეული წლის წინ, გენეტიკური მანიპულაცია როგორც მცენარეთა განვითარების ხელშემწყობი ფუნდამენტური ინსტრუმენტი და რომ მათ შეუძლიათ გაუმკლავდნენ მავნებლებსა და დაავადებებს, რომლებიც ჩვეულებრივ საფრთხეს უქმნის ნებისმიერი სახის დარგვას.

მებაღეობის სახეები

არსებობს ორგანიზაცია, რომელიც არეგულირებს ყველაფერს, რაც ეხება მებაღეობას. ამ ორგანიზაციას ე.წ. სამებაღეო მეცნიერებათა საერთაშორისო საზოგადოება (SICH). ამ საზოგადოებამ დაადგინა, რომ მებაღეობის ფარგლებში შესაძლებელია სხვადასხვა სახის მებაღეობის დიფერენცირება:

• მეყვავილეობა. ეს არის მებაღეობის ნაწილი, რომელიც ეხება ყვავილებსა და მცენარეებს, რომლებიც დარგეს დეკორატიული მიზნებისთვის. ანუ, მისი გაყიდვა ბაგა-ბაღებში გამოიყენება მათი გაფორმებისთვის როგორც შენობაში, ისე ბაღებსა თუ პარკებში.
• სოფლის მეურნეობა. ეს არის ის ნაწილი, რომელიც მებაღეობას ევალება ბოსტნეულზე, იქნება ეს ფესვები, ტუბერები, ფოთლები თუ ხილი.
• ხილი. ეს არის ხილის პასუხისმგებელი ტერიტორია.
• არომატული და სამკურნალო სახეობები. ეს ის ადგილებია, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან არომატული სახეობების წარმოებას და კომერციალიზაციას, როგორიცაა როზმარინი, ლავანდა, ლიმონის ბალახი და ა.შ.

სამებაღეო კულტურების მახასიათებლები

სხვა სახის კულტურებისგან განსხვავებით, სამებაღეო კულტურებს აქვს გარკვეული მახასიათებლები, რომლებიც განასხვავებს მათ დანარჩენებისგან:

• ისინი შეიცავს წყლის მაღალ პროცენტს (90 – დან 95% –მდე)
• ტექნოლოგიური მიღწევებით ცდილობენ თესვიდან მოსავლის აღების პერიოდის მოხმარება და მაქსიმალური მოხმარება მაქსიმალურად მოხმარდეს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს წერტილი დამოკიდებულია თვით ბოსტნეულის თითოეულ სახეობაზე და მოსავლის აღების დროზე გაშენების დროზე.
• მათ არ სჭირდებათ მიწის ფართობები (თუმცა რაც უფრო ფართოა, მით უფრო მეტია მათი დათესვა).

სამებაღეო კულტურების კლასიფიკაცია

• მეცნიერული სიმკაცრით. ეს კლასიფიკაცია ითვალისწინებს მორფოლოგიურ, სისტემურ და ფიზიოლოგიურ საკითხებს, რომლებიც დამახასიათებელია თითოეული კულტურისთვის.
• პრაქტიკული შეკვეთით. აქ მიზანია თითოეული კულტურის მაქსიმალურად გამოყენება.
• ბიოლოგიური ტიპი. იგი ითვალისწინებს ნათესების თესვის ადგილს ან ადგილს. მაგალითად, ამინდის ტიპი, ნალექების რაოდენობა, ამინდის ცვლილებები და ა.შ.

სამებაღეო კულტურების კიდევ ერთი შესაძლო კლასიფიკაცია ემყარება სიღრმეზე მოცემულ ფესვის გაფართოება. ეს გაფართოება ითვალისწინებს არა მხოლოდ ბოსტნეულის ტიპს, არამედ ნიადაგის ტიპსაც, რადგან ხშირად ნიადაგის ძალიან თიხნარი ტიპი ხელს უშლის ფესვის ზედმეტად ზრდას.

ამ კლასიფიკაციის მიხედვით, ბოსტნეული შეიძლება დაიყოს 3 დიდ ჯგუფად:

ზედაპირული ფესვები (45-დან 60 სმ-მდე). მათ შორისაა:

1. ნიორი
2. ნიახური
3. Ბროკოლი
4. Ხახვი
5. ყვავილოვანი კომბოსტო
6. ენდოვი
7. ისპანახი
8. Სალათა
9. Სიმინდი
10. პაპი
11. Ოხრახუში
12. პრასი
13. ბოლოკი

ზომიერად ღრმა ფესვები (90-დან 120 სმ-მდე). Ესენი მოიცავს:

1. შარდი
2. ვეტჩი
3. Ბადრიჯანი
4. კანტალუსი
5. ტურნიკი
6. კიტრი
7. Წიწაკა
8. ლობიო
9. ჭარხალი
10. სტაფილო
11. ადრეული ყაბაყი

ღრმა ფესვები (120 სმ-ზე მეტი). Ესენი მოიცავს:

1. არტიშოკი
2. Ტკბილი კარტოფილი
3. ასპარაგუსი
4. სტინგრეი
5. კარაქის ლობიო
6. Საზამთრო
7. Პომიდორი
8. გვიანი სკუჩი

ბოსტნეული, რომელიც 3 ან 4 წლის განმავლობაში ცხოვრობს

1. Alcaucil Asparagus
2. Berro de la Fuente Frutilla
3. Oregano Thistle
4. ხახვი

წლიური ბოსტნეული რომ წინააღმდეგობა გაუწიოს ყინვას

1. Radicheta Turnip Chard
2. ნიორი ხახვი ფართო ლობიო
3. ნიახური მარჯორამის ჭარხალი
4. ბარდის ყვავილოვანი კომბოსტო პრასი
5. ბროკოლი ისპანახი კომბოსტო
6. Escarole ოხრახუში Salsify
7. კამის რადიშ სტაფილო
8. Სალათა

წლიური ბოსტნეული მგრძნობიარეა ცივი ან ყინულოვანი კლიმატის მიმართ

1. რეჰანი ნესვის ლობიო
2. ტკბილი კარტოფილის ბამას საზამთრო
3. ბადრიჯანი კარტოფილის პომიდორი
4. ისპანახის კიტრის გოგრა
5. Სიმინდი
6. ზელანდია წიწაკა ყაბაყი